Os cogumelos são parte da tradição oriental há mais de 4 mil anos. Desde a década de 1970, seu consumo tem aumentado, sobretudo devido a estudos que sugerem que suas propriedades nutricionais e medicinais proporcionam benefícios à saúde.

Desde sua publicação, o livro de Miguel Altieri exerceu forte influência na disseminação da Agroecologia no Brasil, tendo sido adotado como obra de referência por profissionais de ONGs e instituições oficiais de ensino, de pesquisa e de extensão rural.

Livro aborda tópicos relativos à importância e à necessidade de se construir uma barragem: suas principais finalidades, tipos, e elementos constituintes; escolha do local ideal para sua construção; estudo hidrológico da bacia de contribuição (vazão máxima de escoamento, demanda de água e necessidade de armazenamento); entre outros.

Esse livro da Ana Maria Primavesi, que faz parte da nossa Coleção Agroecologia, é mais uma obra que vem para subsidiar a luta contra o modelo agroquímico e de commodities que está em conflito aberto com quem se pauta pela defesa do “solo sadio, planta sadia, homem sadio”.

Nesta obra de referência na ciência agronômica, a autora de renome internacional cita várias “pragas” e doenças e busca corrigir as causas, ao contrário de receitar venenos que somente atuam nas consequências. Ana Primavesi apresenta uma coletânea de métodos de combate biológico, bem com os melhores métodos de manejo, e ensina como evitar a manutenção do problema.

O livro tem como objetivo apresentar, de forma simples e resumida, a importância de um sistema de produção madeireira em pequenas áreas de florestas, com baixa tecnologia e insumos. A intenção é orientar pequenos produtores rurais na aplicação de técnicas de manejo florestal em propriedades na Amazônia, com sustentabilidade e de acordo com a legislação ambiental.

Na agricultura familiar, as propostas para se alcançar o caminho do desenvolvimento sustentável abrangem um amplo leque de possibilidades, com destaque para a transição agroecológica e expansão de sistemas agroflorestais.

O Almanaque de agroecologia: aprender com diversão é uma obra elaborada para que pessoas de todas as idades possam desfrutar de uma boa leitura, de um livro com passatempos temáticos que apresenta um extenso glossário com textos explicativos recheado de curiosidades. Seus textos foram escritos de modo a facilitar a compreensão de todos os tipos de leitores, sem, contudo, perder a qualidade técnica de suas informações, para isso, foi realizada uma ampla revisão bibliográfica, valorizando as pesquisas de muitas universidades brasileiras.

Algumas obras se transformam em referências por demarcarem épocas, definirem conteúdos, métodos e informações que se projetam sobre o futuro. Este é o caso de Pragas, agrotóxicos e a crise ambiente: problemas e soluções.

Este aguardado livro para o ensino de agroecologia na educação básica para a formação de professores é uma vitória comemorada entre pesquisadores, educadores e educandos dos acampamentos e assentamentos do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra, além de militantes sociais e intelectuais comprometidos com a defesa da educação pública e de um projeto popular para o Brasil.

O agronegócio é um tema que vem ganhando cada vez mais destaque não apenas no meio acadêmico, mas também na economia nacional - os sucessivos saldos líquidos na balança comercial externa têm mostrado a importância do agronegócio em nosso país. Além disso, há uma demanda por obras que tratem desse assunto do ponto de vista da economia. Este livro vem justamente para suprir essa lacuna.

Neste livro você encontrará histórias inspiradoras de mulheres que fazem a diferença no agronegócio. Exemplos de liderança, gestão, inovação e competência com um olhar sistêmico e humanizado sobre o dia a dia no campo. Todas as entrevistadas presenteiam os leitores com muita partilha de conhecimento em suas áreas de atuação, além do embasamento teórico de diversos segmentos do agro apresentado pelas autoras, para complementar a leitura.

Esta obra aborda a importância do planejamento nos setores agropecuário e agrícola. Apresenta formas de planejamento agrícola, suas principais características e complexidades, e como proceder para obter resultados positivos.

Responsável por um grande número de empregos diretos e indiretos, o agronegócio brasileiro tem evoluído consideravelmente nos últimos anos. Entre as razões disso, estão o incremento da tecnologia aplicada, o desenvolvimento da área de recursos humanos, o clima favorável do nosso território e a expansão de terras agricultáveis.

O conteúdo do livro dá suporte para a elaboração de estratégias por parte de empresários e gestores públicos envolvidos com os negócios agroalimentares, atuando nos setores de insumos, serviços, agroindústrias, produtores rurais, cooperativas e indústrias de base agrícola.

Este livro apresenta uma perspectiva contemporânea a partir de uma exposição clara e didática sobre os principais fundamentos relacionados à gestão de empresas no agronegócio. São abordados tópicos relacionados aos produtos e mercados inerentes ao agronegócio no contexto atual da economia brasileira, bem como suas relações com o ambiente internacional.