Água Mineral reúne, num volume único, conteúdo fundamental, acessível a qualquer cidadão, sobre o precioso bem mineral de origem subterrânea que é a água mineral. Apresenta de modo objetivo a realidade da distribuição e possibilidade de exaustão da água no planeta, fenômenos naturais, ciclo hidrológico, formações geológicas aqüíferas, origem das águas minerais, fatos importantes e históricos, tipos e classificação de fontes hidrominerais, características de espécies químicas presentes neste tipo de água, crenologia, análises químicas e microbiológicas, processo de produção e higiene industrial, aspectos legais e econômicos, referências e apêndices.