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As práticas e experiências sobre produção de cogumelo Hiratake (Pleurotus ostreatus) estão descritos com uma linguagem acessível para alunos, professores e produtores rurais.
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Produção de cogumelos: uma experiência na região centro-sul do Paraná - Impresso

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      As práticas e experiências sobre produção de cogumelo Hiratake (Pleurotus ostreatus) estão descritos com uma linguagem acessível para alunos, professores e produtores rurais, tendo como objetivo disponibilizar o conhecimento adquirido ao longo de três anos de projeto interdisciplinar desenvolvido no interior do Paraná, Brasil.

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      Especificação

      AutorHerta Stutz, Júlia Marina Cadore, David Chacón Alvarez
      SumárioSumário
      Páginas124
      ISBN978-85-444-1658-7
      Publicação2017
      Formato14 x 21 cm
      EncadernaçãoBrochura
      Edição1

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