Benefícios exclusivos para professores e estudantes. Saiba Mais
Olá Visitante
cadastre-se ou entre
Minha lista
de desejos
0Minhas compras
Itens- Seu carrinho está vazio :(
Editora:
O livro consiste em um levantamento da literatura mundial acerca do que já se conhece sobre o araticum, a bacaba, o baru, o buriti, a cagaita, o cajuí, a gabiroba, a guapeva, a marmelada de cachorro e o murici.
Ver descrição completaFrutos do Cerrado: características e aplicações tecnológicas - Impresso
Selecione um formato:
Capítulos
Selecionar capítulosTalk
Selecionar talks
À vista por (-3% no depósito ou PIX)
De: R$ 0,00Por: R$ 43,80X de no cartão
Preço a vista: R$ 43,80
À vista por (-3% no depósito ou PIX)
O livro consiste em um levantamento da literatura mundial acerca do que já se conhece sobre o araticum, a bacaba, o baru, o buriti, a cagaita, o cajuí, a gabiroba, a guapeva, a marmelada de cachorro e o murici. A riqueza de sua composição química aplicada a processos tecnológicos de relevância para o consumidor.
Pergunte e veja opiniões de quem já comprou
Especificação
| Sumário | Sumário |
|---|---|
| Organizador | Adriana Régia Marques de Souza, Clarissa Damiani, Glêndara Aparecida de Souza Martins, Juliana Fonseca Moreira da Silva |
| Páginas | 148 |
| ISBN | 978-85-444-2757-6 |
| Publicação | 2018 |
| Formato | 16 x 23 cm |
| Encadernação | Brochura |
| Edição | 1 |
