O livro Sistema de plantio direto de Hortaliças: método de transição para um novo modo de produção (SPDH) apresenta o resultado do acúmulo de duas décadas de pesquisas, desde o final dos anos 1990, pelo movimento técnico, revestido de cunho político-pedagógico, na região do Contestado, em Santa Catarina.

Este livro é o resultado da revisão mais atualizada do livro “Leguminosas na nutrição de ruminantes nos trópicos”, do mesmo autor, considerando as novidades e sistemas de produção pesquisados e validados. Mostra uma revisão de literatura atualizada, focando as principais formas de utilização destas forrageiras na produção deruminantes.

Este livro se destina a um uso didático e multidisciplinar em meio ambiente, recursos hídricos, geociências e ciências agrárias, apresentando caráter formativo, em nível de graduação, sobre as novas geotecnologias, descrevendo, de forma detalhada e clara, técnicas do sensoriamento remoto (SR), de sistema de informação geográfica (SIG), da cartografia temática e da modelagem para banco de dados (BD).

Nós defendemos um sistema de produção agroindustrial capaz de produzir alimento saudável e barato, agregando qualidade ambiental e justiça social. Pouco nos importa se o modo de produção é familiar ou empresarial, de grande ou pequena escala, se comunitário ou capitalista. Nosso foco é a condição técnica da produção e transformação agroalimentar.